苹果是我们最常吃的水果，那么，在选购时我们应当注意些什么呢？
红富士的挑选
购买红富士苹果，首先您要看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。其次看苹果身上是否有条纹越多越好，颜色是越红的越鲜艳的越好。
秦冠苹果
购买的是秦冠请挑大小均匀的，最好是中等大小的，用手按一下苹果按得动的就是甜的，按不动的就是酸的，颜色要均匀。
黄元帅苹果
购买黄元帅苹果，那么挑选颜色发黄的，麻点的越多越好。用手掂量掂量，轻的比较绵，重的比较脆。如果苹果底部的绿色部分越少，表示熟的程度就越高，保存时间也相对的减少。
如何让清洗苹果
苹果带皮吃的话，吃的时候要用淘米水或淡盐水20分钟。这样可以清除残留的农药，也可以去皮吃，如果还是担心农药除不干净的话，也可以把苹果沾湿抓一小把盐来回搓，然后用清水再洗净即可。
苹果的小作用
铝锅用的时间长了锅内会变黑，可将新鲜的苹果皮放入锅中加适量的水，水煮沸一刻钟，然后用清水洗净，铝锅就会变得光亮如新；把皮把皮把皮苹果和土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂；将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5至7天，可除去柿子的涩味。
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